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意大利著名酒庄:波特嘉酒庄

2020-11-28 09:18  中国花酒·果酒网 阅读次数:
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摘要

意大利著名酒庄,波特嘉酒庄(Bottega SpA)位于意大利威尼托产区东北部特雷维索省,距离威尼斯(Venice)45公里,较短的车程即可到达威尼托省Conegliano地区。

一、酒庄介绍

1、位置
波特嘉酒庄(Bottega SpA)位于意大利威尼托(Veneto)产区东北部特雷维索省(Bibano di Godega S.U.),距离威尼斯(Venice)45公里,较短的车程即可到达威尼托省Conegliano地区。

2、环境
威尼托省Conegliano地区堪称普罗塞克酒(Prosecco)之都,也是格拉帕酒(Grappa)传统发源地。波特嘉酒庄坐落在一个19世纪的大型农场中,使用最前沿的环保技术标准翻新建成,周围环绕有30公顷的葡萄园。

二、酿造工艺

1、葡萄种植
在葡萄酒酿造上,波特嘉酒庄秉承对大自然最大限度的尊重,严格挑选出最适合葡萄种植的区域,并对种植的葡萄植株和葡萄品种给予最贴心的呵护。在葡萄的收获季节里,从枝头成串采摘,挑选出品质最优良,香气最浓郁的葡萄,再严格控制发酵过程,以酿造出品质最优的葡萄酒。

2、酿造
酒庄的酒窖将酿造工艺与酒庄的传统文化进行了完美的融合,使所酿出的“琼瑶玉液”能更好地满足最时尚、最挑剔品酒行家的品味。在日趋复杂的生产设备的辅助下,生产工艺始终遵循高标准,确保葡萄酒品质的始终如一,每一瓶波特嘉葡萄酒都是技艺精湛的酿酒师的经验结晶。

三、酒庄资料

1、所在产区
威尼托

2、主要葡萄品种
莫斯卡托(Moscato)

3、其他葡萄品种
科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)、莫利纳拉(Molinara)和歌蕾拉(Glera)等

四、酒庄酒款

1、葡萄品种
该酒庄采用的酿酒葡萄有科维纳(Corvina)、罗蒂内拉(Rondinella)、莫利纳拉(Molinara)、莫斯卡托(Moscato)和歌蕾拉(Glera)等,所产的起泡酒品质卓越。

2、波特嘉璀璨金瓶起泡酒(Bottega Gold)
金光闪耀的酒瓶璀璨夺目,焕发出无限的尊荣与华贵。该酒所采用的酿酒葡萄来自快乐与诗意发源地的歌蕾拉葡萄园。该酒由黄绿色的小圆果酿成,在低温环境下生产,并在不锈钢桶中进行二次发酵后酿成的起泡酒,拥有优雅而细腻的口感,品质相当不错。

3、普罗塞克璀璨黑瓶起泡酒
此外,波特嘉酒庄所产的普罗塞克璀璨黑瓶起泡酒,花香馥郁,果味十足,充斥着金苹果和奇异水果的浓郁气息,口感干涩,优雅,新鲜。

4、Ll Vino dell’Amore Moscato Petalo系列
佩塔罗爱恋慕斯卡托玫瑰黑瓶起泡酒和佩塔罗爱恋慕斯卡托桃红金樽瓶起泡酒,粉红玫瑰花的酒标图使起泡酒弥漫着浪漫的情愫,品质也相当不错,尤其受到女士们的欢迎。

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