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美国著名酒庄:喜格士酒庄

2021-02-14 11:56  中国花酒·果酒网 阅读次数:
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摘要

美国著名酒庄,喜格士酒庄,1895 年,经过对各个季节的悉心观察之后,艾多尔多·喜格士在他位于索诺玛县亚历山大谷(Alexander Valley)的新居旁,创建了自己的葡萄园。
一、酒庄介绍
1、创始人
1886年,喜格士酒庄(Seghesio Family Vineyards)的创始人艾多尔多·喜格士(Edoardo Seghesio)离开了意大利皮埃蒙特的家族葡萄园,来到了美国,在加利福尼亚州的索诺玛县(Sonoma County)落脚,并开始为当地的葡萄庄园工作,同时他凭着娴熟的专业技巧晋升至酿酒师的地位。
 
2、建立
1893年,他与安吉拉(Angela)结婚。1895 年,经过对各个季节的悉心观察之后,艾多尔多·喜格士在他位于索诺玛县亚历山大谷(Alexander Valley)的新居旁,创建了自己的葡萄园,并在那里种下了第一株仙粉黛(Zinfandel)。
 
3、葡萄园
如今,艾多尔多·喜格士的子孙后代已开辟了162公顷的优质葡萄园,在整个索诺玛县北部有5个葡萄园专门种植仙粉黛,并依靠其各自不同的独特的自然环境,来展现仙粉黛葡萄酒的多样性与独特性。
 
4、酒庄方针
现任酒庄庄主的彼得·喜格士(Peter Seghesio)与首席酿酒师特德·塞克西奥(Ted Seqhesio)所推行的“重‘质’而非重‘量’”的方针已使他们酿制的仙粉黛葡萄酒获得了世界广泛的赞赏,喜格士酒庄被誉为“酿制仙粉黛的大师级酒 庄”。2005年更开始了对中国市场的推广。
 
二、葡萄酒类别
喜格士酒庄的葡萄酒,一共有5个类别
1、第一款
家庭农场仙粉黛(Home Ranch Zinfandel), 混合了3%的小西拉(Petit Syhar)和10%的佳丽酿(Carignan),充满了黑色水果的味道,香味集中,口感丰腴。
 
2、第二款
克蒂纳仙粉黛(Cortina Zinfandel),更多地带有一些红色水果的味道、辛辣的白胡椒以及白巧克力的味道。
 
3、第三款
圣洛伦索(San Lorenzo)同样混合了17%的小西拉和2%的佳丽酿,具有黑色水果以及辛辣的味道。
 
4、第四款
古藤仙粉黛(Old Vine Zinfandel)是平均树龄达到90岁的老藤酿造出的佳酿,该款酒还精心挑选了同样超过60年的老藤来混合酿造,最终酿造出风味浓郁,结构严密,近乎 完美的酒体。
 
5、第五款
除了以上四种风格各异的仙粉黛葡萄酒,该酒庄还使用克隆手法改良了仙粉黛葡萄,同时运用最先进的葡萄栽培经验和酿造技巧从而酿制出典型的索诺 玛仙粉黛(Sonama Zinfandel)。
 
三、酒庄酒款
1、喜格士老藤仙粉黛干红葡萄酒
Seghesio Family Vineyards Old Vine Zinfandel, Sonoma County, USA
 
2、喜格士家乡园仙粉黛干红葡萄酒
Seghesio Family Vineyards Home Ranch Zinfandel, Alexander Valley, USA
 
3、喜格士欧玛奇奥干红葡萄酒
Seghesio Family Vineyards Omaggio, Sonoma County, USA
 
4、喜格士石头山仙粉黛干红葡萄酒
Seghesio Family Vineyards Rockpile Zinfandel, Sonoma County, USA
 
5、喜格士阿内斯干白葡萄酒
Seghesio Family Vineyards Arneis, Russian River Valley, USA
 
6、喜格士灰皮诺干白葡萄酒
Seghesio Family Vineyards Pinot Grigio, Russian River Valley, USA

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