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法国著名酒庄:白马酒庄

2020-08-18 11:08  中国花酒·果酒网 阅读次数:
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摘要

法国著名酒庄,白马酒庄,坐落于圣达美隆法定产区,圣达美隆列级名庄中排位第一级,A组的两个名庄中排名第一的酒庄,也是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。

一、白马庄概况

1、简介
白马庄占地38公顷。圣达美隆以前最大的酒庄是飞卓庄(Chateau Figeac)。白马庄目前的园地以前也是飞卓庄的一部分。后来由于飞卓庄一块块出售土地才有了独立的白马庄。

2、中文名称
白马庄

3、外文名称
Chateau Cheval Blanc

4、地理位置
圣达美隆法定产区

5、占地面积
38公顷

6、荣誉
波尔多八大名庄之一

二、白马庄历史

1、关于白马庄的命名,在波尔多有两个版本
(1)一是
以前酒庄的园地有一间别致的客栈,有位国王亨利常骑白色的爱驹路过此地休息,因此客栈就取名“白马客栈”。后来改为酒庄后也顺称白马庄。

(2)二是
此地属飞卓庄时并未大面积种植葡萄,而是用作飞卓庄养马的地方,后出售并大面积种植葡萄成为酒庄,正式取名白马庄。无论如何,白马庄的出身与飞卓庄都有着同根的历史渊源。

2、1852年
白马庄是圣达美隆区同一家族拥有最长时间的酒庄。1852年Jean Laussac Fourcard与葡萄庄园大地主Ducasse家族的女儿Mlle Henriette结婚。白马庄就是Mlle Henriette的嫁妆。从此白马庄在Fourcard家族中世代相传至今天。

3、1853年正式命名为白马庄
白马庄是在1853年正式命名为白马庄。当时的白马庄并不很出名,Jean Laussac接管后的确花了不少心血。他把该园全部种上葡萄树,精心管理,终于在1862年伦敦大赛和1878巴黎大赛中获金。现在你看到在白马庄酒Label上位于左右的圆图就是当年所获的奖牌。

4、十九世纪末
然而白马庄的出名是自十九世纪末1893、1899和1900几个非常引人注目的经典年份开始。1970年至1989年期间酒庄的董事长是家族的女婿Jacques Hebrard。他的家庭背景和崇高的学术及社会地位将白马庄的声势再推向高潮。

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