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新西兰著名葡萄酒产区:尼尔森产区

2020-09-26 09:20  中国花酒·果酒网 阅读次数:
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摘要

新西兰著名葡萄酒产区,尼尔森产区(Nelson)产区位于新西兰南岛的最北端,属于海洋性气候,蒙特雷(Moutere)山和威美亚(Waimea)平原是该产区的两大葡萄种植地。

一、产区概况

1、位置
该产区位于南岛的最北端。

2、葡萄园面积
861公顷

3、葡萄品种
长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)

4、推荐年份
红葡萄酒为2000年、2001年、2002年、2003年、2008年、2009年和2010年。

5、葡萄酒特点
海拔较低的葡萄园所产的葡萄酒以浓郁的芳香,轻盈的酒体而闻名,而丘陵地区的葡萄酒酒体较重,并具有一种独特的矿物风味。

6、气候
Nelson为新西兰光照时间最长的产区之一。沿岸地区的微风缓和了夏季的高温,而周围的山体使这里能够免于强风的侵袭,其充沛的降雨量有利于贵腐菌的形成。

7、土壤
为分散的块状冲积壤土,为黏质壤土,下面是坚硬的黏质底层土。

二、风土条件

1、位置
尼尔森(Nelson)产区位于新西兰南岛的最北端,属于海洋性气候,蒙特雷(Moutere)山和威美亚(Waimea)平原是该产区的两大葡萄种植地。

2、蒙特雷山
蒙特雷(Moutere)山的土壤主要是砂砾和黏土的组合,这样的土质种植出来的葡萄,非常适合酿造那些口感丰润的葡萄酒。

3、威美亚平原
威美亚(Waimea)在毛利语中是河之花园的意思,威美亚(Waimea)平原正是河流长期冲积而成的,其土壤中含有很多砂石。这里充足的日照和恰到好处的海洋性气候,让该地区具有极佳的风土。

三、名誉成就

1、国际评价
国际葡萄酒大师史蒂芬•史普瑞尔(Steven Spurrier)曾经评论道:尼尔森(Nelson)产区是新西兰最优质白葡萄酒的摇篮。这里的霞多丽葡萄酒和黑皮诺葡萄酒精致典雅、闻名遐迩,但是其雷司令、灰皮诺、长相思和琼瑶浆也同样赫赫有名。

2、酒品特色
该产区所产的葡萄酒极富特色,海拔较低的葡萄园所产的葡萄酒芳香馥郁、酒体轻盈,而丘陵地区的葡萄酒酒体厚重,并具有独特的矿物质风味。这里的酿酒师们也在不断的创新,譬如采用野生酵母进行发酵、采用全新葡萄品种进行酿酒等。

3、文化魅力
尼尔森(Nelson)产区的葡萄酒庄园同样是采取家族经营的模式,这里一共有25个家族管理着的葡萄园。他们关注的不仅仅是酿酒,更是将生活和艺术融入到葡萄酒文化中。美景、美酒、美食加上艺术文化的魅力,尼尔森产区正受到越来越多的人关注。

四、葡萄酒款

1、鲁道夫酒庄汤姆园黑皮诺红葡萄酒
Neudorf Tom's Block Pinot Noir, Nelson, New Zealand
(1)酒款类型
红葡萄酒

(2)酒庄
鲁道夫酒庄

(3)产区
新西兰 New Zealand > 尼尔森 Nelson

(4)酿酒葡萄
黑皮诺 100% 

(5)风味特征
这款酒的酿酒葡萄均手工采摘自古老而低产的山地葡萄园,葡萄酒经野生酵母发酵后在法国小橡木桶中熟成10个月。这款葡萄酒散发出樱桃、红李子、黑莓和丁香的香气,单宁丝滑,风格优雅,余味悠长。

2、思菲酒庄酿酒师精选‘甜心艾格’雷司令甜白葡萄酒
Seifried Winemakers Collection ‘Sweet Agnes’ Riesling, Nelson, New Zealand
(1)酒款类型
甜酒

(2)酒庄
思菲酒庄

(3)产区
新西兰 New Zealand > 尼尔森 Nelson

(4)酿酒葡萄
雷司令 100% 

(5)风味特征
这款葡萄酒采用100%雷司令经过多道工艺精心酿造而成,多次获得评分机构90分以上的评价。此酒纯净而有力,带有柑橘类水果的香气,口感甘美,酸度适中,结构平衡。

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