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新西兰著名葡萄酒产区:奥克兰产区

2020-09-03 09:27  中国花酒·果酒网 阅读次数:
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摘要

新西兰著名葡萄酒产区,奥克兰产区(Auckland)产区是新西兰新近崛起的产区之星,也是新西兰最富盛名的葡萄酒产区之一,很多知名的酒庄都坐落于此产区内。

一、产区概况

1、葡萄园面积
556公顷

2、葡萄品种
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)

3、推荐年份
红葡萄酒为2000年、2002年、2004年、2005年、2008年、2010年,白葡萄酒为2000

4、葡萄酒特点
Auckland最好的葡萄酒是用cabernet sauvignon、merlot和cabernet franc酿制的具有波尔多风格的葡萄酒。产区用pinotage酿制的葡萄酒,也十分吸引人。此地用Chardonnay也可以酿出好酒。

5、气候
Auckland的气候对葡萄栽种来说并不理想,尽管阳光充足,但其周围降雨量高,春夏两季尤为严重。此处有小面积的微气候,能够酿制出世界级葡萄酒。

6、土壤
下层土为坚硬的淤泥和黏土,有些为砂质壤土,上面覆盖着一层薄薄的黏土。许多葡萄园位于厚重的黏土之上,这种土壤的排水性较差。

7、主要产酒区
Henderson、Kumeu、Matakana、Waiheke Island

二、风土条件

1、位置
奥克兰(Auckland)产区位于新西兰北岛中部偏北,包括四座城市和三个区,分别是:奥克兰(Auckland)市、曼努考(Manukau)市、北岸市、怀赫科市,富兰克林区、罗德尼区和帕帕库拉区。

2、气候
奥克兰产区地处亚热带,气候温暖,阳光充足,霜害出现较少。但是春夏两季降雨量高,对于葡萄种植和生长并不理想。如果葡萄生长期内出现降水过量,会带来两大问题:一是葡萄的含糖量明显降低,二是葡萄成熟度不足。

3、土壤
另外,奥克兰(Auckland)产区的土质也并不完美,下层土质大部分为坚硬的淤泥和黏土。有些地方为砂质土壤,上面只覆盖着一层薄薄的黏土。许多葡萄园位于厚重的黏土之上,这种土壤的排水性比较差,不利于葡萄树的生长。

三、产区文化

1、崛起的产区之星
奥克兰(Auckland)产区是新西兰新近崛起的产区之星,也是新西兰最富盛名的葡萄酒产区之一,很多知名的酒庄都坐落于此产区内,如新玛丽酒庄(Villa Maria)、蒙大拿酒庄(Montana)和巴比酒庄(Babich)。

2、葡萄酒酿造
该产区的主要葡萄品种是霞多丽、梅洛和赤霞珠,灰皮诺和黑皮诺在这里也有少量种植。其葡萄酒的酿造主要集中在产区内的Henderson、Clevedon和Kumeu这三个地区。

3、度假胜地
位于豪拉基湾(Hauraki Gulf)的怀赫科(Waiheke)岛也开始种植葡萄(以赤霞珠和梅洛为主)。而今,该岛已经拥有大量的葡萄酒庄园和家庭式度假屋,是风景秀丽的葡萄酒产区,也是迷人的度假胜地,给人以无限悠闲和惬意。

四、葡萄酒款

1、命运之湾命定红葡萄酒
Destiny Bay Destinae, Waiheke Island, New Zealand
(1)酒款类型
红葡萄酒

(2)酒庄
命运之湾酒庄

(3)产区
新西兰 New Zealand > 奥克兰 Auckland

(4)酿酒葡萄
赤霞珠 29%  梅洛 27%  马尔贝克 21%  品丽珠 15%  味而多 8% 

(5)风味特征
这款酒展现出黑胡椒和白胡椒、品丽珠带来的麝香、红色莓果香气。选择了相同比重的赤霞珠和梅洛,口感中段富有深度,表现出樱桃香气,尾调中富有胡椒、蓝莓。口感温暖、丰富,拥有不错的酸度。

2、马塔卡纳酒庄西拉红葡萄酒
Matakana Estate Syrah, Matakana, New Zealand
(1)酒款类型
红葡萄酒

(2)酒庄
马塔卡纳酒庄

(3)产区
新西兰 New Zealand > 奥克兰 Auckland

(4)酿酒葡萄
西拉 100% 

(5)风味特征
这款酒散发出李子、覆盆子、胡椒和香料的香气,伴有泥土的气息,果味一直在口中萦绕,带有些许黑莓和雪松木的味道,酒体适中,单宁结实精细,余味悠长。

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