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美国著名葡萄酒产区:加州塞拉丘陵产区

2021-01-29 11:13  中国花酒·果酒网 阅读次数:
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摘要

美国著名葡萄酒产区,加州塞拉丘陵产区(Sierra Foothills)位于加利福尼亚州,是美国最大的法定葡萄种植区(AVA)之一,面积为260万英亩 (100万公顷)。
一、产区简介
1、位置
Sierra Foothills产区是美国最大的AVA之一,位于加利福尼亚州,从南部的Mariposa County一直延伸至北部的Yuba County。
 
2、葡萄品种
仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)
 
3、气候
Sierra Foothills葡萄园的气候与其所在位置的海拔高度、山谷排列方式和山坡朝向密切相关。夏季白天温度在80至100华氏度以上,而冬季白天气温一般在40至70华氏度之间。山区夏季凉风习习,气候十分凉爽,温度会下降30多华氏度。这里的年平均降雨量在28至36英寸之间。
 
4、土壤
主要是由风化花岗岩演变而来的砂质壤土。
 
二、酒庄历史
1、位置
塞拉丘陵(Sierra Foothills)位于加利福尼亚州,是美国最大的法定葡萄种植区(AVA)之一,面积为260万英亩 (100万公顷),从南部的马里波萨县(Mariposa County)一直延伸至北部的尤巴县(Yuba County)。
 
2、19世纪中期
该产区葡萄酒的历史可以追溯到19世纪中期,那时加利福尼亚掀起了一阵淘金热,这个地区曾被称作“黄金王国”,很多人带着梦想来到这里寻求自己的财富,同时也为该地区带来了葡萄栽培技术。
 
3、1987年
该产区于1987年正式获得美国法定葡萄种植区(AVA)的资格。现在这里大概有100多家酿酒厂,大多数都是家族经营模式的小酒庄。
 
三、葡萄种植
1、土壤贫瘠
该产区的岩石土壤差异很大,但普遍都很贫瘠——虽然这使得葡萄很难生长,但却有利于产出高品质的葡萄。贫瘠的土壤促使葡萄树不断向下扎根去获取水分和养分,葡萄产量虽低但风味却更浓郁而集中。
 
2、内华达山
此外,该产区位于内华达山(Sierra Nevada)的山脚,海拔高度在300米到900米之间,使得这里白天温暖,晚上凉爽。这种气候十分有利于出产酸味爽脆,香气集中,口感均衡的优质葡萄。
 
3、葡萄品种
仙粉黛(Zinfandel)是这个地区最著名的葡萄品种,风味丰富、成熟且浓郁。由于该产区气候多样,因此罗纳河谷、波尔多和意大利的一些葡萄品种也可以在这里生长得很好。此外,西拉(Syrah)葡萄在这个艰难而多变的坏境中非常兴旺,成为该产区一个主要的葡萄品种。
 
四、葡萄酒款
1、蒙特维纳布里奥索仙粉黛干红葡萄酒
Montevina Brioso Zinfandel, Amador County, USA
(1)产区
美国» 加利福尼亚州» 塞拉丘陵
 
(2)葡萄酒类型
红葡萄酒
 
(3)酿酒葡萄
仙粉黛
 
(4)酒庄
蒙特维纳酒庄
 
2、驴子与山羊酒庄范娜提园西拉干红葡萄酒
A Donkey and Goat Fenaughty Vineyard Syrah, El Dorado, USA
(1)产区
美国» 加利福尼亚州» 塞拉丘陵
 
(2)葡萄酒类型
红葡萄酒
 
(3)酿酒葡萄
西拉
 
(4)酒庄
“驴子与山羊”酒庄

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